lørdag den 17. juli 2010

CHOCOLATE COOKIES

ORANGE COFFEE, JULI ´10


Disse cookies har jeg lavet denne opskrift på lækre, sprøde cookies i gigantisk str. til caféen ved siden af. I al beskedenhed synes tyskerne tilsyneladende at kunne lide dem ganske godt, så jeg tænkte at jeg lige kunne dele dem med jer. Jeg nåede desværre ikke at tage et billede før de var væk, så det må jeg lige opdatere med næste gang.


Ud af nedestående portion bliver der ialt 15 (ganz grossen) cookies eller 45-30 små. UUMMMMM!

Rigtig god fornøjelse..

200gr Smør
200gr Sukker
100gr Farin
2 Æg
2tsk Vaniljeessens/sukker
400gr Mel
2tsk Natron
200gr Mørk (Overtræks) Chokolade
1.) Tænd ovnen på 190grader (Varmluft)
2.) Rør smør, sukker og farin godt sammen.
3.) Tilsæt vaniljeessens og æg. Rør godt.
4.) Bland mel og natron heri.
5.) Hak chokoladen og rør den i dejen.
(evt. også nødder el. måske endda lidt havregryn ville være smækkert!!)
6.) Sæt kagerne på en bageplade og tryk dem godt flade til den ønskede tykkelse. (Helst max. 1cm tykke hvis de skal blive dejligt sprøde). Husk godt med mellemrum mellem kagerne.
7.) Bag dem i 8-10min afhængig af størrelsen. Afkøl og skynd dig så at smage en med det sammen. Nam!

onsdag den 7. juli 2010


25.-30. Juni - Besøg af mor og far

Berlin set fra vandsiden..




Med mor og far i sightseeing-bus rundt i byen.



Flohmarkt am Mauerpark

Søndag var vi på Flohmarkt am Mauerpark hvor jeg både fik købt de smukkeste blomster til mine altankasser og ikke mindst to fantastiske stole til mit køkken, som far hjalp med at slæbe hele vejen tilbage til lejligheden. Dog med et enkelt tiltrængt pitstop :)

På markedet fik mor desuden lov til at købe en virkelig grim hest (som vi senere ganske enstemmigt blev enige om var rigtig sød og pæn), af en meget sur dame fordi øret faldt af ved et lille uheld. 10euro koster sådan en blå tingest, for ellers kommer politiet nemlig! (Jeg fik desuden øvet mine første trusler om at vi aldrig kom tilbage til den sure dames bod - på tysk..! Ved ik' helt hvordan jeg klarede den, men hun fangede vist pointen:)

På vej mod fjernsynstårnet..

Ved Check point charlie måtte mor selvklart lige have
styr på om `soldaten´ var amerikansk.. -"Nein"



U2 nack Senefelderplatz



Olympia Stadion

Hvor vi bl.a. opdagede at min Moleskin-Berliner bog var gået sine egne veje og at arkitekterne til den smukke overdådige bygning var jøder og blev dræbt da bygningerne stod færdige.

tirsdag den 6. juli 2010

Og så var man godt kørende... Og den er rød :)



søndag den 4. juli 2010

19.-23.06.2010 Besøg af Vilhelm
Tiden var knap til at få indrettet mig, før den første besøgende meldte sig.
Under omtalte besøg blev Mr. Sondermark og jeg enig om følgende:

1) Enhver god ferie bør starte med at Danmark vinder 3-1 over Cameroon til VM.

2) Det er aller sjovest at shoppe når begge må bruge penge.

3) Mr. Gino laver scrambled eggs i verdensklasse!

4) Eventuelt besøgende må være beredte på generelt altid at skulle spise resten af min mad. Men det gør jo heller ikke så meget, når det drejer sig om belgiske vafler fra "Kauf dich glücklich". Ingen klager blev i dette tilfælde indberettiget.

5) Man spiller absolut bedst bordtennis med slatten spagetthi-arm og gerne grineflip.

6) Et køkkenbord kan sagtens (!) transporteres hjem på bagagebæret af 1 stk. XL damecykel. Også gerne med grineflip og ang mas applaus og opbakning fra den tyske befolkning.





7) Falder man i søvn i en park med høj solskin savler man på sin trøje, får 60´er fritz og bliver spottet af en model-agent! Selvklart..


8) 6 kugler kan jo ikke være en ret stor is når det nu er "Kinderkugeln"..


9) Cykel hedder Fahrrad på tysk og den er især sej når styret går Moster C. til hagen og når dens fjedre er helt i top!

10) Alt for meget sushi + god film = Viel Spaaasss..!
Tak for dejligt besøg :-)


lørdag den 3. juli 2010

Mi Casa








Næsten samtlige caféer viser alle kampe på storskærm og især når Tyskland spiller, er der genlyd gennem gaderne af de samtidige udråb.

VM-feberen er i den grad over byen, hvilket bl.a. kommer til udtryk på bilernes udsmykning af tyske flag fastgjort alle tænkelige steder. Sågar i form af betræk til bakspejlet.. Jo jo..

Midt Juni - 8000 Århus, - 10405 Berlin
Op 04:00 og afsted sydpå. En blanding af adrenalin og overtræt hed efter en uges heftig pakning og vaden op og ned fra 4. sal gjorde at jeg lagde turen ud i usædvanligt frisk humør.
Ikke helt samme sindstilstand var at finde hos min medpassager, men jeg klager ikke. Var ovenud tilfreds med selskabet og ikke mindst hjælpen.. :)
Vi ankom omkring kl 13. midt i en hed 30. graders sommervarme. Med nøgle og kontrakt i hånden pakkede jeg mit indbo ud i mit nye hjem mens brormand tog sig en lur... på gulvet!
Jeg fik den varmeste velkomst fra mine to nye naboer og café-ejere Mr. Gino og Mr. Hassan. To smilende ansigter jeg glæder mig til at lære bedre at kende.
8. JUNI - STORE PAKKE-DAG VEL OVERSTÅET
Så blev alle mine ting gjort klar og pakket i bedste stil på Henriks trailer og sendt mod Thy til jeg engang vender snuden mod det danske igen.
"Pakket" er et meget lille ord når man tænker over hvor meget logistik og hjernevridning der var i sving hos både Henrik og Jørgen da traileren blev omdannet til et spil tretris i str. orden 1:1. UTROLIGT hvad de to kunne få stablet op ved fælles hjælp og ikke mindst energisk tilgang. Intet, absolut INTET måtte blive sat til storskral, trods den tidligere beboer i Ålborggade 15, 4.tv tilsidst var den glade giver og udsmider af tidligere indbo.
Med mit liv stablet på en trailer tog Henrik turen tilbage til Thy med lovning om at passe godt på det (eller at sælge det til fornuftig pris via den blå avis.. kunne til sidst ikke helt skelne intentionerne).
Tusind tak for hjælpen til jer alle hele ugen!